Tafezouine

Datte Brune connue pour sa forme cylindrique et longue, elle pèse en moyenne 10,6 g. L'épicarpe est lisse, brillante, se décollant facilement.

Le mésocarpe est légèrement charnu, de consistance molle et de texture fibreuse.

Sont goût unique lui vaut d'être très prisé dans les pays scandinaves vers lesquels elles sont exportées.

Les dattes Tafezouine sont essentiellement cultivées dans les régions de Tougourte, Ouargla et Ghardaïa. La plupart des palmiers dattiers se trouvent dans le sud-est du pays entre Biskra et Ghardaïa.